Recheios para bolo

Recheio Trufado

• 100 grs. de chocolate cobertura Harald Top meio amargo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó Harald
• 250 grs. de manteiga sem sal
• 1 xícara de (chá) geléia a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga

 Derreta o chocolate em banho-maria, adicione a manteiga misture bem e acrescente os demais ingredientes. 

Ganache de Morangos

• 300 g de cobertura Top branca da Harald
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras de chá de Gel fácil sabor morango
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Picar o chocolate e levar tudo ao fogo, mexendo até cozinhar e engrossar.