Arroz simples ( para usar como acompanhamento)

Ideal para refeições do dia a dia. Deve ser servido como acompanhamento.

Ingredientes

1.      2 xícaras de chá de arroz

2.      4 xícaras de chá de água

3.      2 colheres de sopa de óleo

4.      1 cebola, picada

5.      2 destes de alho socados

6.      Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave bem o arroz, escorra e reserve. Coloque a água para ferver. Soque alho e pique a cebola em pedaços bem pequenos. Coloque óleo numa panela e leve ao fogo para esquentar. Quando estiver bem quente, junte a cebola e o alho. Mexa e deixe dourar levemente. Junte o arroz e mexa bem. Quando secar completamente, e antes de começar a grudar no fundo da panela, despeje a água fervente e misture bem. Tempere com sal, deixe levantar fervura e abaixe o fogo até cozinhar e a água secar totalmente.